شريحة لحم فرانكلين: معتّقة جافة. مشوية على الفحم. لحم بقري نقي. [كتاب طبخ]

الدليل الشامل لطهي شريحة اللحم المثالية - من شراء لحم بقري عالي الجودة، وتتبيله حتى الكمال، والعثور على وعاء الطهي المثالي أو بناؤه - من الفريق الحائز على جائزة جيمس بيرد وراء كتاب فرانكلين باربيكيو الأكثر مبيعًا في نيويورك تايمز .

"هذا الكتاب سوف يجعلك تسيل لعابك بحلول نهاية المقدمة." - نيك أوفرمان

قد يكون آرون فرانكلين هو ملك لحم الصدر، ولكن في أوقات فراغه، ما يعشق طهيه وتناوله في المنزل هو شرائح اللحم. وليس من المستغرب أن تكون شرائح اللحم التي يطبخها مثالية في كل مرة، فهو بارع في شواء اللحم، وهو بارع في شواء اللحم بقدر ما هو بارع في تدخينه.

في كتاب "فرانكلين ستيك" ، يتعمق آرون وجوردان ماكاي، المؤلف المشارك، في فن وعلم طهي شرائح اللحم أكثر من أي شخص آخر. هل ترغب في معرفة القصة الحقيقية وراء تربية الماشية على العشب؟ أو التحدث بثقة مع جزارك حول تقطيع اللحم وتقطيعه؟ هل ترغب في تجهيز ثلاجة منزلية خاصة بك لتعتيق اللحوم؟ هل تريد معرفة الشواية التي يتقنها آرون؟ هل تبحث عن بعض الحيل لإشعال نار رائعة تعمل بالحطب؟ هل ترغب في معرفة أي قطع لحم تناسب المقلاة الداخلية؟ "فرانكلين ستيك" يوفر لك كل ما تحتاجه.

بالنسبة لأي محب للحوم، أو خبير شواء في الفناء الخلفي، أو من محبي نهج فرانكلين الممتع ولكن الموثوق، فإن هذا الكتاب ضروري.

يُغسل يدويًا أو في الغسالة على دورة غسيل خفيفة وباردة مع ألوان مشابهة. تجنّب المواد الكيميائية القاسية أو مزيلات البقع، فقد تؤثر على اللون.

شحن:

تتم عادةً تسليمات التسليم القياسية خلال 4 إلى 6 أيام عمل.

إذا اخترت التسليم السريع، فسيتم تسليم طلبك خلال 2-3 أيام عمل.

إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك أيضًا استلام طلبياتك من متاجرنا الأقرب إليك في جميع أنحاء العالم.

مع خدمة فينيل ناو، نوصل إليك خلال ساعات قليلة في دول محددة فقط. سيظهر هذا الخيار تلقائيًا في صفحة طلبك إذا كان متوفرًا في بلدك.

يعود:

يمكنك إرجاع أي منتج لا ترضى عنه خلال 30 يومًا، دون طرح أي أسئلة.