قلب رقيق: كتاب طبخ عن الخضراوات والروابط العائلية الراسخة
حائز على جائزة جيمس بيرد للكتب • أحد أفضل كتب BON APPETIT لهذا العام • يستكشف المؤلف الشهير لكتاب To Asia, With Love كيف يربطنا الطعام بأحبائنا ويمنحنا الأدوات اللازمة لإعداد وصفات نباتية صحية واقتصادية ومليئة بالنكهة.
"رسالة حب للخضراوات، ومذكرات من خلال وصفات الطعام، هذا الكتاب المميز حقًا يُخاطب الروح بقدر ما يُخاطب المعدة." —نايجيلا لوسون، مؤلفة كتاب "اطبخ، كُل، كرر"
أطباق نباتية شهية، بسيطة، تجمع بين النضارة والإثارة، والدفء وسهولة التحضير. —مولي يه، مقدمة برامج في شبكة فود نتورك ومؤلفة كتابي "البيت هو حيث البيض" و"مولي في المراعي" الأكثر مبيعًا في نيويورك تايمز.
لطالما ارتبط التراث بالطعام لدى هيتي لوي ماكينون. كتاب "Tenderheart" هو بمثابة تكريمٍ مُحبب لوالدها، المهاجر الصيني في أستراليا، مُقدّم بوصفات نباتية شهية. نشأت ماكينون في عائلة صينية في أستراليا، وكوّنت تقديرًا عميقًا لهويتها الثقافية الثنائية، ولوالدها الذي انتقل إلى سيدني في سن المراهقة وتعلم الإنجليزية أثناء بيع الموز في السوق المحلي. وبينما كان يحضر إلى المنزل صناديق مليئة بالمنتجات بعد العمل، تعرّفت ماكينون على جمال وتنوع الفواكه والخضراوات.
يعد كتاب Tenderheart النتيجة السعيدة لحب ماكينون للخضروات، حيث يحتوي على 22 نوعًا أساسيًا من الفواكه والخضروات التي أصبحت الأساس لأكثر من 180 وصفة.
* راجو فطر ميسو مع عصيدة الذرة المخبوزة
* كعك الجزر والشعيرية
* تاكو البطاطس المقرمشة
* نودلز الكرنب والزنجبيل والبصل الأخضر
* فطائر البروكلي مع نكهة الأومامي المقرمشة
* معكرونة بوك تشوي بالصويا والزبدة
* كعكة رخامية بالبطاطا الحلوة والسمسم الأسود
رمز المنتج: 9780593534861
لم نتمكن من تحميل توفر الاستلام
بدأت عروض فينيل المميزة! قسيمة خصم ١٠٪ على هذا المنتج: BBG99001T
تفاصيل
حائز على جائزة جيمس بيرد للكتب • أحد أفضل كتب BON APPETIT لهذا العام • يستكشف المؤلف الشهير لكتاب To Asia, With Love كيف يربطنا الطعام بأحبائنا ويمنحنا الأدوات اللازمة لإعداد وصفات نباتية صحية واقتصادية ومليئة بالنكهة.
"رسالة حب للخضراوات، ومذكرات من خلال وصفات الطعام، هذا الكتاب المميز حقًا يُخاطب الروح بقدر ما يُخاطب المعدة." —نايجيلا لوسون، مؤلفة كتاب "اطبخ، كُل، كرر"
أطباق نباتية شهية، بسيطة، تجمع بين النضارة والإثارة، والدفء وسهولة التحضير. —مولي يه، مقدمة برامج في شبكة فود نتورك ومؤلفة كتابي "البيت هو حيث البيض" و"مولي في المراعي" الأكثر مبيعًا في نيويورك تايمز.
لطالما ارتبط التراث بالطعام لدى هيتي لوي ماكينون. كتاب "Tenderheart" هو بمثابة تكريمٍ مُحبب لوالدها، المهاجر الصيني في أستراليا، مُقدّم بوصفات نباتية شهية. نشأت ماكينون في عائلة صينية في أستراليا، وكوّنت تقديرًا عميقًا لهويتها الثقافية الثنائية، ولوالدها الذي انتقل إلى سيدني في سن المراهقة وتعلم الإنجليزية أثناء بيع الموز في السوق المحلي. وبينما كان يحضر إلى المنزل صناديق مليئة بالمنتجات بعد العمل، تعرّفت ماكينون على جمال وتنوع الفواكه والخضراوات.
يعد كتاب Tenderheart النتيجة السعيدة لحب ماكينون للخضروات، حيث يحتوي على 22 نوعًا أساسيًا من الفواكه والخضروات التي أصبحت الأساس لأكثر من 180 وصفة.
* راجو فطر ميسو مع عصيدة الذرة المخبوزة
* كعك الجزر والشعيرية
* تاكو البطاطس المقرمشة
* نودلز الكرنب والزنجبيل والبصل الأخضر
* فطائر البروكلي مع نكهة الأومامي المقرمشة
* معكرونة بوك تشوي بالصويا والزبدة
* كعكة رخامية بالبطاطا الحلوة والسمسم الأسود
العناية بالمنتج
يُغسل يدويًا أو في الغسالة على دورة غسيل خفيفة وباردة مع ألوان مشابهة. تجنّب المواد الكيميائية القاسية أو مزيلات البقع، فقد تؤثر على اللون.
الشحن والإرجاع
شحن:
تتم عادةً تسليمات التسليم القياسية خلال 4 إلى 6 أيام عمل.
إذا اخترت التسليم السريع، فسيتم تسليم طلبك خلال 2-3 أيام عمل.
إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك أيضًا استلام طلبياتك من متاجرنا الأقرب إليك في جميع أنحاء العالم.
مع خدمة فينيل ناو، نوصل إليك خلال ساعات قليلة في دول محددة فقط. سيظهر هذا الخيار تلقائيًا في صفحة طلبك إذا كان متوفرًا في بلدك.
يعود:
يمكنك إرجاع أي منتج لا ترضى عنه خلال 30 يومًا، دون طرح أي أسئلة.
- الدفع الآمن
- شحن سريع مجاني*
- التسليم 2-5 أيام
أعلمني
قلب رقيق: كتاب طبخ عن الخضراوات والروابط العائلية الراسخة - Default Title
سياسة الإرجاع غير المشروطة لمدة 30 يومًا - تسوق بدون مخاطرة
بافيل X اكتشفك
