Brand: Onwuachi, Kwame (Author) , Stein, Joshua David (Author)

Notizen eines jungen schwarzen Kochs: Eine Autobiografie

Name: Notizen eines jungen schwarzen Kochs: Eine Autobiografie
Brand: Onwuachi, Kwame (Author) , Stein, Joshua David (Author)
SKU: 9780525433910
Price: 19.95 EUR
Availability: InStock

€19,95 EUR

Speichern €-19,95 Ausverkauft

Inklusive Steuern. Versandkosten werden an der Kasse berechnet.

Die Memoiren des „wichtigsten Kochs Amerikas“ (San Francisco Chronicle) und Küchenchefin von Tatiana, der New York Times Restaurant Nr. 1 in New York City 2023.

„Kwame Onwuachis Geschichte wirft ein Licht auf Essen und Kultur nicht nur in amerikanischen Restaurants oder afroamerikanischen Gemeinschaften, sondern weltweit.“ – Questlove

Mit 27 Jahren hatte Kwame Onwuachi eines der meistdiskutierten Restaurants Amerikas eröffnet – und wieder geschlossen. Er hatte in New York mit Drogen gehandelt und war ins ländliche Nigeria geschickt worden, um „Respekt zu lernen“. Mit 20.000 Dollar, die er durch den Verkauf von Süßigkeiten in der U-Bahn verdient hatte, gründete er sein eigenes Catering-Unternehmen und spielte die Hauptrolle in … Spitzenkoch.

Trotz allem blieb Onwuachis Liebe zum Essen und Kochen ungebrochen, selbst als er als junger Koch am eigenen Leib erfahren musste, wie wenig einladend die Gastronomie für People of Color sein kann. In dieser inspirierenden Autobiografie über das Zusammenspiel von Hautfarbe, Ruhm und Essen erzählt er die bemerkenswerte Geschichte seines kulinarischen Erwachsenwerdens; ein kraftvoller, berührender und erschreckend ehrlicher Bericht über das Verfolgen von Träumen – selbst wenn diese sich anders entwickeln als erwartet.

Artikelnummer: 9780525433910

Menge

Große Sache

Die großen Rabattaktionen von Feniel haben begonnen! Ihr exklusiver 10%-Rabattcoupon für dieses Produkt: BBG99001T

Details

Die Memoiren des „wichtigsten Kochs Amerikas“ (San Francisco Chronicle) und Küchenchefin von Tatiana, der New York Times Restaurant Nr. 1 in New York City 2023.

„Kwame Onwuachis Geschichte wirft ein Licht auf Essen und Kultur nicht nur in amerikanischen Restaurants oder afroamerikanischen Gemeinschaften, sondern weltweit.“ – Questlove

Produktpflege

Hand- oder Maschinenwäsche im Schonwaschgang bei niedriger Temperatur mit ähnlichen Farben. Vermeiden Sie aggressive Chemikalien oder Fleckenentferner, da diese die Farbe beeinträchtigen können.

Versand & Rückgabe

Versand:

Standardlieferungen erfolgen in der Regel innerhalb von 4-6 Werktagen.

Bei Auswahl der Expresslieferung wird Ihre Bestellung innerhalb von 2-3 Werktagen geliefert.

Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Bestellungen auch in einer unserer Filialen in Ihrer Nähe weltweit abholen.

Mit unserem Feniel NOW Service liefern wir Ihnen Ihre Bestellung innerhalb weniger Stunden – allerdings nur in bestimmten Ländern. Diese Option wird Ihnen automatisch auf Ihrer Bestellseite angezeigt, sofern sie in Ihrem Land verfügbar ist.

Zurückkehren:

Sie können jedes Produkt, mit dem Sie nicht zufrieden sind, innerhalb von 30 Tagen ohne Angabe von Gründen zurückgeben.

Sichere Zahlung
Kostenloser Expressversand*
Lieferung in 2-5 Tagen

Aktie:

Notizen eines jungen schwarzen Kochs: Eine Autobiografie

Titel: Standardtitel

Ändern

€19,95 EUR

Verkauf Ausverkauft