Cork Dork: A Wine-Fueled Adventure Among the Obsessive Sommeliers, Big Bottle Hunters, and Rogue Scientists Who Taught Me to Live

Cork Dork: Una aventura impulsada por el vino entre los sommeliers obsesivos, los grandes cazadores de botellas y los científicos rebeldes que me enseñaron a vivir

Name: Cork Dork: Una aventura impulsada por el vino entre los sommeliers obsesivos, los grandes cazadores de botellas y los científicos rebeldes que me enseñaron a vivir
Brand: Bianca Bosker
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"Emocionante . . . [told] con ímpetu gonzo... Cuando la sumiller y bloguera Madeline Puckette escribe que este libro es el Cocina confidencial del mundo del vino, no se equivoca, aunque Bill Buford Calor "Probablemente esté un poco más cerca." --Jennifer Senior, El New York Times

La periodista profesional y bebedora aficionada Bianca Bosker no sabía mucho de vino hasta que descubrió un universo alternativo donde el gusto reina por encima de todo, un mundo de sumilleres de élite que dedican su vida a la búsqueda del sabor. Asombrada por su fervor y sus poderes sensoriales aparentemente sobrehumanos, se propuso descubrir qué impulsaba su obsesión y si ella también podría convertirse en una "fanática del corcho".

Con una curiosidad desbordante, humor y una buena dosis de escepticismo, Bosker lleva al lector a grupos de cata clandestinos, exclusivos restaurantes neoyorquinos, fábricas de vino de consumo masivo en California e incluso a la máquina de resonancia magnética funcional de un neurocientífico, mientras intenta responder a la pregunta más acuciante de todas: ¿qué tiene de especial el vino? Lo que descubre cambiará para siempre tu forma de beber vino, y quizás también tu estilo de vida.

"Pensar: Comer, rezar, amar se reúne Somm." --elSkimm

"Tan informativo como embriagador". Fortuna

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