Dækning af bordet

Paperback

Den bedst sælgende erhvervsbog fra den prisvindende restaurantejer Danny Meyer fra Union Square Cafe, Gramercy Tavern og Shake Shack

75 procent af alle nye restaurantforetagender mislykkes, og af dem, der holder, bliver kun få ikoner. Danny Meyer startede Union Square Cafe, da han var 27, med en god idé og håbefulde investorer. Han er nu medejer af et restaurantimperium. Hvordan gjorde han det? Hvordan slog han oddsene i en af de hårdeste brancher, der findes? I denne skelsættende bog deler Danny de lektioner, han lærte ved at udvikle den dynamiske filosofi, han kalder Oplyst Gæstfrihed. Principperne i denne filosofi, som lægger vægt på stærke interne relationer samt kundetilfredshed, gælder for alle, der arbejder i enhver virksomhed. Uanset om du er leder, direktør eller tjener, vil Dannys historie og filosofi hjælpe dig med at blive mere effektiv og produktiv, samtidig med at du uddyber din forståelse og påskønnelse af et veludført stykke arbejde.

Dækning af bordet er et skelsættende motivationsværk fra en af vores tids mest begavede og indsigtsfulde erhvervsledere.

Hand or machine wash on a cool, gentle cycle with similar colours. Avoid harsh chemicals or stain removers, which can affect the colour. 

Shipping:

Standard deliveries are usually delivered within 4-6 working days.

If you choose Express Delivery, your order will be delivered within 2-3 business days.

If you wish, you can also collect your orders from our stores closest to you worldwide.

With our Feniel NOW Service, we deliver to you within a few hours in certain countries only. This option will automatically appear on your order page if it is available in your country.

Return:

You may return any product you are not satisfied with within 30 days, no questions asked.