Urimelig gæstfrihed: Den bemærkelsesværdige kraft ved at give folk mere, end de forventer
Den nationale bestseller, du absolut skal læse, og som omdefinerer gæstfrihed og inspirerer læsere i alle brancher.
- JP Morgan NextList-valg
- Medvirkede i FX's The Bear og Showtime's Billions
Will Guidara var seksogtyve, da han overtog roret på Eleven Madison Park, et trængt tostjernet brasserie, der aldrig helt havde levet op til sit majestætiske lokale. Elleve år senere blev EMP kåret som verdens bedste restaurant.
Hvordan formåede Guidara at gennemføre denne hidtil usete transformation? Radikal genopfindelse, et ægte partnerskab mellem køkken og spisestue – og mindeværdig, overdreven, skræddersyet gæstfrihed. Guidaras team overraskede en familie, der aldrig havde set sne, med en magisk kælketur til Central Park efter deres middag; de fyldte en privat spisestue med sand, komplet med mai-tais og strandstole, for at trøste et par med en aflyst ferie. Og hans gæstfrihed strakte sig ud over dem, der spiste på restauranten, til hans eget team, der lærte at give ros og kritik med vilje; hvorfor svaret på nogle af de mest skadelige forretningsdilemmaer er at give mere – ikke mindre; og den magi, der kan opstå, når en buschauffør begynder at tænke som en ejer.
I dag kan enhver virksomhed vælge at være en hotel- og restaurationsvirksomhed – og vi kan alle forvandle almindelige transaktioner til ekstraordinære oplevelser. Med sprudlende historier om hans rejse gennem restauranter, med branchens mest berømte spillere som Daniel Boulud og Danny Meyer, opfordrer Guidara os alle til at finde magien i det, vi gør – for os selv, de mennesker, vi arbejder med, og de mennesker, vi betjener.
SKU: 9780593418574
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Feniel Big Discount Offers Have Begun! Your Special 10% Discount Coupon for This Product: BBG99001T
Details
Den nationale bestseller, du absolut skal læse, og som omdefinerer gæstfrihed og inspirerer læsere i alle brancher.
- JP Morgan NextList-valg
- Medvirkede i FX's The Bear og Showtime's Billions
Will Guidara var seksogtyve, da han overtog roret på Eleven Madison Park, et trængt tostjernet brasserie, der aldrig helt havde levet op til sit majestætiske lokale. Elleve år senere blev EMP kåret som verdens bedste restaurant.
Hvordan formåede Guidara at gennemføre denne hidtil usete transformation? Radikal genopfindelse, et ægte partnerskab mellem køkken og spisestue – og mindeværdig, overdreven, skræddersyet gæstfrihed. Guidaras team overraskede en familie, der aldrig havde set sne, med en magisk kælketur til Central Park efter deres middag; de fyldte en privat spisestue med sand, komplet med mai-tais og strandstole, for at trøste et par med en aflyst ferie. Og hans gæstfrihed strakte sig ud over dem, der spiste på restauranten, til hans eget team, der lærte at give ros og kritik med vilje; hvorfor svaret på nogle af de mest skadelige forretningsdilemmaer er at give mere – ikke mindre; og den magi, der kan opstå, når en buschauffør begynder at tænke som en ejer.
I dag kan enhver virksomhed vælge at være en hotel- og restaurationsvirksomhed – og vi kan alle forvandle almindelige transaktioner til ekstraordinære oplevelser. Med sprudlende historier om hans rejse gennem restauranter, med branchens mest berømte spillere som Daniel Boulud og Danny Meyer, opfordrer Guidara os alle til at finde magien i det, vi gør – for os selv, de mennesker, vi arbejder med, og de mennesker, vi betjener.
Product care
Hand or machine wash on a cool, gentle cycle with similar colours. Avoid harsh chemicals or stain removers, which can affect the colour.
Shipping & returns
Shipping:
Standard deliveries are usually delivered within 4-6 working days.
If you choose Express Delivery, your order will be delivered within 2-3 business days.
If you wish, you can also collect your orders from our stores closest to you worldwide.
With our Feniel NOW Service, we deliver to you within a few hours in certain countries only. This option will automatically appear on your order page if it is available in your country.
Return:
You may return any product you are not satisfied with within 30 days, no questions asked.
- Safe Payment
- Free Express Shipping*
- Delivery 2-5 days
Notify me
Urimelig gæstfrihed: Den bemærkelsesværdige kraft ved at give folk mere, end de forventer - Default Title
30-Day Unconditional Return Policy — Shop Risk-Free
Baveal X Discover You
