Frerejean Freres Cuvee des Hussards Champagner 2008 (75 cl) – Côte des Blancs, Frankreich

Öffnen Sie mit Vorsicht – der hohe Druck wird immer ein theatralisches Korkenknallen verursachen.

Frèrejean Frères' moderner Ansatz in der Champagnerherstellung zeigt sich besonders deutlich in der Cuvée des Hussards 2008. Das Weingut setzt bei der Reifung neue Maßstäbe: 24 Flaschen des Jahrgangs werden in Käfigen verpackt und 60 Meter tief vor der Küste der Isla Ouessant in der Bretagne versenkt. Die Bedingungen in dieser Tiefe sind perfekt: kein natürliches Licht, optimale Temperatur und äußerer Druck fördern die Geschmacksentwicklung und erhöhen den inneren Druck des Champagners.

Über Frèrejean Frères
Das Boutique-Champagnerhaus Frèrejean Frères wurde 2005 von den Brüdern Frèrejean-Taittinger gegründet und vereint eine moderne Vision und schonende Herstellungsverfahren mit tiefem Respekt vor den Traditionen der Champagne. Das Haus produziert terroirgeprägte Cuvées aus Trauben der Côte des Blancs und hebt die Feinheiten seiner Premier-Cru-Lagen hervor, um ausdrucksstarke und harmonische Aromen zu kreieren.