Dom Pérignon Vintage Champagne 2015 (75cl) – Champagner, Frankreich

Verlockend, vollmundig und klassisch.

Dom Pérignon zählt zu den renommiertesten Namen der Champagnerwelt und produziert seit seiner Gründung im 17. Jahrhundert legendäre Jahrgänge. Der Jahrgang 2015 war besonders herausragend, und wie alle Jahrgänge des Champagners entfaltet auch dieser eine wahre Symphonie der Aromen in Nase und Gaumen. In der Nase entfaltet sich allmählich ein Bouquet aus Lindenblättern, Pfingstrose und Jasmin, das sanft in Noten von Orangenschale und grüner Papaya übergeht. Am Gaumen zeigt sich der Champagner von großer Struktur, mit einem langen Mittelteil und einem lebendigen, salzigen Abgang.

Über Dom Pérignon
Benannt nach dem Benediktinermönch, der die Champagner-Mischung und die Méthode champenoise perfektionierte, stellt Dom Pérignon seit 1936 ausschließlich Jahrgangschampagner her. Jede Cuvée fängt die Essenz eines einzigen Jahrgangs ein und reift ausgiebig auf der Hefe, was ihr eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleiht.